捷運中山站旁有一個康樂公園，公園旁有一間不傳統的早餐店。

昭和喫茶氛圍的木質調底下是阿嬤家磨石子地所承載的老宅根基，如同在步調快速的台灣早餐文化中注入日式的寧靜與平和。

以台式傳統的元素透過日式校園午餐的餐包來呈現，亦同時呼應著兩種元素的結合。

在靜謐的晨光穿過樹葉間隙的光影灑落玻璃落地窗前，用溫暖簡單的食物，為接下來的一天留下剛剛好的開始，一直是桑斗想帶給大家的早餐體驗。